威勢の良い声が飛び交う朝市で魚のセリに参加！

沖縄本島南部にある南城市では、毎月第3日曜日に「ウミンチュとれとれ朝市！」が開催される。

この朝市では、色鮮やかな魚がならび、威勢の良い声が飛び交う、知念漁業協同組合のセリを一般開放する。市民だけでなく市外や県外から訪れた人々が、新鮮な魚を品定めし、市場価格より安く落札していく。

また、同朝市では、マグロの解体ショーや南城市産の新鮮な野菜などの販売も行われる。

次回の開催日は2月26日。場所は知念漁業協同組合セリ市場にて。開場は午前8時、8時30分よりセリの説明が行われ、9時からセリが開始される。参加には8時30分から配付される整理券が必要だ。

南城市とは

南城市は、沖縄本島南部の東海岸、那覇市から南東約12キロの所に位置する。緑豊かな自然環境に囲まれ、神の島で琉球民族発祥の地とされる「久高島」、世界遺産の「斎場御嶽(せーふぁうたき)」、東御廻り(あがりうまーい)など、貴重な文化遺産や歴史、文化の史跡を多く残す。

特産品も様々あり、南城市内事業所の商品が集まる「しまプラザ」には、マンゴーケーキやハブカレー、島とうがらし、はちみつ、海産物、お菓子などの食品から、工芸品、美容品、エッセンシャルオイルなど、豊かな自然に育まれた地域ならではの、身体に優しいよりすぐりの商品が取りそろえられる。

（画像はらしいね南城市HPより）

「関係者以外立ち入り禁止」区域に入って見学

2月25日（土）、沖縄県立博物館で「博物館バックヤードツアー」が開催される。これは、毎月第4土曜日に実施されているイベントで、博物館の裏側の仕事内容が具体的にわかるように、学芸員が様々な施設や部屋を案内する。

博物館の仕事には、資料収集や資料の保存、資料整理、さらに調査研究などがあるが、これらの仕事は博物館の裏側エリアで行われている。そのエリアは通常公開されているスペースよりもむしろ広いくらいだが、「関係者以外立ち入り禁止」と表示され、普段は立ち入ることができない。

バックヤードツアーではこの「立ち入り禁止」区域に入る。内部では、参加者は外部のホコリの侵入を避けるためスリッパに履き替えて、様々な施設や設備、展示室に展示されていない資料群などを見学する。参加者は実際の作業現場を見たり、学芸員の説明を聞いたりして、博物館の仕事内容を知ることができる。

開催概要

開催日時は、2月25日（土）、14：00～15：00。講師は美術工芸担当学芸員。定員は12名。博物館総合案内にて9:00~当日先着順で受付。一人につき最大4名まで受付可能。集合場所は、博物館内のふれあい体験室前。参加費は無料。

（画像は沖縄県立博物館・美術館ホームページより）

旬のもずくと海の恵みでミネラルチャージ

沖縄県竹富町の「星のや竹富島」では、沖縄でぬちぐすい（命薬）として親しまれる'もずく'を使った「もずくキレイ滞在」プログラムを、3月1日（水）～5月31日（水）までの期間限定で提供する。

身体の内と外からキレイに！

「もずくキレイ滞在」では、もずくを使用したスパやブランチを体験する事ができる。1日目は、「もずくバスソルト」を入れたお風呂でリラックス。2日目は、ホテルに隣接する、天然のもずくが育つ美しい海で「水中瞑想」を行う。水の抵抗を利用した優しいストレッチを施した後は、三色もずく麺打ち体験&ランチを楽しむ事ができる。

3日目は、スパトリートメント「もずくの潤い」で肌の調子を整える。沖縄もずくか抽出した食物繊維フコイダンを含むローションと美容液、海藻と海水のジェルマスクでキレイな肌へと仕上げるフェイシャルとボディのフルトリートメントだ。

星のや竹富島「もずくキレイ滞在」

2泊3日のスパ滞在プログラムは、39,700円（税・サービス料10％別、宿泊料金別）。定員は各日1組（2名様）、予約締切はご利用日の10日前までとなっている。

（画像はプレスリリースより）

12人の陶芸作家の作品が一堂に！

沖縄の陶器焼き物「やちむん」で、新しい表現を追求し続ける陶芸作家12人の作品を集めた展覧会が、MB Galleryで催される。

南国ののびのびとした色や柄、土着的な質感や手触り、そして大地の土と火から生まれた温もりが感じられる作品の数々が一堂に会する。

イベント基本情報

開催期間は2017年2月1日から5月7日までで、開催場所はホテルムーンビーチ1FにあるMB Galleryである。住所は、沖縄県国頭郡恩納村字前兼久1203となる。

出展する12人は、迎里政光、壹岐幸二、山下學、小原高広、高江洲広志、花木英史、国吉真由美、照屋佳伸、渡嘉敷哲、知花礼子、玉城望、玉城若子である。

会場アクセス情報

車を利用する場合は、所要時間は、那覇空港より約50分となる。沖縄自動車道を利用し、石川インターチェンジを降りて約5分で到着する。

空港からホテルムーンビーチ正面玄関前まで運行するリムジンバスも利用できる。便数がシーズンにより異なるため、詳細は空港リムジンバス案内センター（案内カウンターは空港到着ロビー交番横、9:30～18:00、TEL.098-869-3301）へ問い合わせが必要である。

公共交通機関を利用する場合は、那覇空港発、那覇バスターミナル経由の120番系統名護西空港線を利用し「ムーンビーチ前」下車、所要時間は約90分～120分となる。

（画像はホテルムーンビーチ公式ホームページより）

「技能五輪全国大会」に2人のシェフが沖縄代表として出場

ホテルJALシティ那覇では、2017年2月1日～3月31日の期間中、レストラン「ボナペティ」のディナータイムにおいて、「技能五輪出場作品を味わう　シェフズスペシャルディナー」を開催する。

これは、ホテルJALシティ那覇が企画している「シェフズスペシャルディナー」の第7弾。今回は23歳以下の若者が技術を競う「技能五輪全国大会」に同ホテルのシェフである城間氏と、松堂氏が「西洋料理」の沖縄県代表として出場することを記念し、総料理長である喜屋武の監修のもと、両シェフのコラボレーションメニューが披露される。

開催地の山形にちなんだディナーのコース料理を展開

今回の「技能五輪全国大会」が山形県で開催されるのにちなみ、「牛肉と根菜のポトフ　山形風芋煮仕立て」や「締めの山形蕎麦をフレンチ仕立て」など、山形県ゆかりのコース料理となっている。

ディナー時間は18：00～22：00で、料金は6,000円。若いシェフの技能と山形ゆかりの食材や料理を楽しんでみてはいかがだろうか。

（画像はプレスリリースより）